Alexandre Gauvin - Bourgogne - Weiß - 2023

Wein:

Der Bourgogne Weiß 2023 zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frucht mit einem Hauch von frischer Minze und einen zurückhaltenden Ausbau aus, der die ganze Reinheit der Frucht gut freisetzt. Am Gaumen bleibt die Frische erhalten, mit einer schönen Fülle, die mit einer schönen Spannung verbunden ist. Der ideale Begleiter zum Aperitif, zu Sardinenrillettes oder zu Käse.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese.

Weinfarbe:

Helles, glänzendes Gold.

Bouquet:

Noten von weißen Früchten mit einem Hauch von Minze.

Mund:

Diese frische und straffe Cuvée mit ausgeprägter Frucht liefert einen Saft von großer Reinheit, der gleichzeitig straff und füllig ist.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Fischrillettes, Frischkäse.

Lagerung:

Ab heute und bis 2027.

Der Verkostungsausschuss von VALAP, der von Olivier Poussier und Christian Martray angeführt wird, ist stets auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis und den Nuggets des Weinbaus und durchstreift unermüdlich die Regionen.

Die Bourgogne ist ein Eldorado für jeden Liebhaber, da deren Weine sehr begehrt sind und sich spekulativ vermarkten lassen. Auf der Suche nach schmackhaften und erschwinglichen Bourgognes in einem Umfeld hoher Inflation haben wir die Cuvées von Alexandre Gauvin ausfindig gemacht, mit dem wir bereits Partnerschaften geschlossen haben.