Domaine Jocelyne et Yves Lafoy - IGP Collines Rhodaniennes - Alliance - Rouge - 2022

Wein:

Ein fruchtiger Syrah aus Sand- und Granitböden. Der IGP Collines Rhodaniennes Alliance Rouge 2022 zeigt eine köstliche, leicht zu trinkende Frucht in einem delikaten, saftigen Stoff voller Frische und Leichtigkeit. Ein sehr zugänglicher Rotwein, der auf Freundlichkeit und Genuss setzt und ideal ist, um ihn schon heute und den ganzen Sommer über zu Gegrilltem, Wurstwaren oder Salaten zu trinken.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, vollständig abgebeert, 12-monatiger Ausbau in Barriques.

Weinfarbe:

Rot von schöner Intensität mit einem violetten Schimmer.

Bouquet:

Düfte von roten und schwarzen Früchten in Hülle und Fülle.

Mund:

Süffig und delikat auf einer peppigen Frucht, bietet diese Cuvée einen leichten und frischen Saft, zugänglich und trinkfertig.

Temperatur:

Zwischen 16 und 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aufschnittplatte, Gegrilltes, gemischte Salate.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2027.

Das Domaine Lafoy ist eine historische Familienadresse in Ampuis und gehört zu den unumgänglichen Adressen der nördlichen Rhône. Mit der Ankunft von Gaëtan Lafoy wurde die Qualität noch weiter gesteigert, da er ständig nach Frische und Definition strebt. So entstehen makellose Cuvées in einem natürlichen und sehr bekömmlichen Stil, die mit einem schönen Holzausbau versehen sind.