Krug - Champagne - Brut - Weiß - 2011

Wein:

Der Champagne Krug Millésime 2011 ist ein seltener und raffinierter Ausdruck der Maison Krug. Er zeichnet sich durch eine außergewöhnliche aromatische Komplexität aus, die Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Brioche vereint. Seine Textur ist geschmeidig mit einer ausgewogenen Säure, die einen schönen langen Abgang bietet. Dieser Jahrgang verkörpert die Kunst der Assemblage von Krug, bei der jede Rebsorte und jede Parzelle aufgrund ihrer Einzigartigkeit ausgewählt wird.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Die Flaschen ruhten 12 Jahre lang im Keller.

Weinfarbe:

Golden, leuchtend und von schöner Intensität.

Bouquet:

Aromen von reifen Früchten, die sich mit Noten von Gewürzen und Brioche vermischen.

Mund:

Vollmundig und ziseliert mit einer strahlenden Frucht, bietet diese Cuvée ein Bläschen mit einer geschmeidigen Textur und einer ausgewogenen Säure, die einen langen Abgang bietet. Ein Champagner von seltenem und raffiniertem Ausdruck mit einer außergewöhnlichen Dichte.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Lachs- oder Störeier auf Toast, Tatar vom Wolfsbarsch, Garnelen-Tempura, gegrillte Scampi, gebratener Steinbutt.

Lagerung:

Ab heute bis 2030 und für Liebhaber darüber hinaus.

Krug ist einer der größten Namen der Champagne und eine Mythos, der ausschließlich prestigeträchtige Cuvées herstellt. Den Anfang macht die nunmehr nummerierte Grande Cuvée, die den Geist des Hauses verkörpert: eine gekonnte Assemblage aus mehreren Dutzend Weinen aus komplementären Jahrgängen und einer zusätzlichen Reifung von mindestens sieben Jahren.

Dieser prestigeträchtiger Namen, der mit außergewöhnlichen Reserveweinen ausgestattet ist und durch millimetergenaue Fassreifung gekennzeichnet ist, begeistert Liebhaber und wird bei Neulingen Emotionen wecken. Die Kohärenz der Édition-en und die Präzision der produzierten Weine, die stets mit großer Regelmäßigkeit hergestellt werden, wurde 2023 mit einem 4. Stern im Weinführer Guide Vert RVF ausgezeichnet, einem absoluten Spitzenwert.