Nikka - Japanese Blended Whisky - Super Nikka

Der Super Nikka ist ein ideal für den Einstieg in die Welt japanischer Raffinesse und meisterhafter Blends. Dieser legendäre Blend von Nikka begeistert seit 1962 mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen, blumigen und eleganten Holznoten. Sein Geschmack bleibt frisch und komplex, mit Nuancen von Asche, Kräutern, Gerstenmalz und Marshmallow, akzentuiert von kräftigeren Holznoten. Ein weiches lang anhaltendes Finish mit feinen Kräuter- und Raucharomen macht ihn zu einem echten Klassiker – ein Muss für Whisky-Liebhaber.

Herstellung:

Nicht getorft. Assemblage mit hohem Anteil an Malz aus den beiden Nikka-Destillerien Yoichi und Miyagikyo und Grain Whisky.

Weinfarbe:

Intensives, glänzendes Gold-Bernstein.

Bouquet:

Würzige Aromen, begleitet von blumigen Akzenten und feinen Holznoten.

Mund:

Frisch und elegant mit Noten von Asche, Pflanzen, gemälzter Gerste und Eibisch, die von Holznoten unterstrichen werden. Das Finish ist weich und lang anhaltend mit zarten Kräuter- und Rauchnoten.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C in einem Glencairn-Whiskyglas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif, Digestif, pur oder für Liebhaber von Wasser am Rande ihrer Whiskyverkostung empfehlen wir ein stilles, neutrales und frisches Quellwasser. Die Japaner begleiten ihr Fischgericht manchmal mit Whisky, der als Mizuwari serviert wird: Der Whisky wird mit zwei Dritteln Wasser und einigen Eiswürfeln reduziert serviert, um ihm eine alkoholische Stärke zu verleihen, die der eines Weins entspricht.

1934 von Masataka Taketsuru, dem Vater des japanischen Whiskys, gegründet, stellt Nikka in seinen beiden Destillerien – Yoichi auf der Insel Hokkaido und Miyagikyo auf Honshu in der Nähe von Sendai – eine faszinierende Kollektion von Whiskys her. Bekannt für seine Single Malts sowie für hochpräzise und unvergleichlich komplexe Assemblagen , entstand Nikka aus einer echten Leidenschaft für Whisky, die Taketsuru in Schottland entdeckte. Dort lernte er auch seine Frau Rita kennen, die ihn inspirierte und unterstützte, seinen Traum zu erzeugen, einen authentischen Whisky in Japan herzustellen. Der Erfolg von Nikka ist mittlerweile weltweit, bis hin zu den Herzen und Gaumen großer Kenner, die bereit sind, mehrere tausend Euro für eine seltene, 20 Jahre alte Flasche auszugeben!