Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran - Terres de pierres Blanc 2007 LAND/REGION: Mâconnais HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Saint-Véran WEINFARBE: Weiß JAHRGANG: 2007 REBSORTE: Chardonnay 100% FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung goldgelb Feine Aromen von weißen Blumen sehr mineralisch. Die Tipps des Sommeliers 13°C weißes Fleisch und Fisch in Soße und Weichkäse genauso wie Desserts mit Früchten bis zu fünf Jahre. Das Weingut und der Wein Als Jean-Marie Guffens die Maison Verget im Jahr 1990 gründete, wendete er die gleichen Regeln an, die auch für seine persönliche Produktion gelten. In einem Satz zusammengefasst: „Der beste Wein wird mit den besten Trauben gemacht“. Mit diesem Grundsatz wurde die Maison Verget zu einem Labor für Terroirs aus den verschiedenen Regionen des Burgund. Klassischer Ausbau: 10 Monate im Fass.