Domaine La Pèira
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Domaine La Pèira : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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La Pèira - Terrasses du Larzac - Les Obriers de la Pèira - Rouge - 2018
Les Obriers de la Pèira 2018 est un petit chef d’œuvre languedocien ! D’un rouge intense, il dévoile des arômes d’une grande pureté évoquant les mûres sauvages, la sarriette et les herbes du maquis. D’une concentration impressionnante, le jus est tout aussi somptueux, offrant une bouche pleine et dense. La finale est longue et élégante et confirme le grand potentiel de cette cuvée qui s’harmonisera à merveille avec un plat automnal à la truffe noire ou un canard aux baies de genièvre. Un nouveau coup de cœur de notre comité, noté 17/20, sublime !
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La Pèira - Terrasses du Larzac - Les Obriers de La Pèira - Rouge - 2016
Richement constitué, Les Obriers de la Pèira 2016 marque d’emblée son territoire par une abondance de saveurs fraîches et gourmandes fondues dans un jus ciselé de grande envergure. Carignan et cinsault se lient dans une parfaite harmonie, arborant pureté et précision d’arômes avec une dominante de fruits noirs ; élégant, infusé, profilant des tanins délicats, ce vin très digeste reste décidément à part, à contre-courant des ténors surpuissants du Sud. Une superbe réalisation qui restitue à merveille la complexité des terroirs du Larzac !
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La Peira - Terrasses du Larzac - Les Obriers de la Peira - Rouge - 2012
Le Terrasses du Larzac Les Obriers de la Peira Rouge 2012 est une cuvée de pur fruit, habitée de la grande fraîcheur du millésime. Généreusement bâtie, délicatement épicée, elle rallie le carignan et le cinsault dans une parfaite gourmandise. Cette cuvée de pulpe et de fraîcheur détonne sous ces latitudes. Succombez !
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La Peira - Terrasses du Larzac - Les Obriers de la Péira - Rouge - 2014
Le Terrasses du Larzac La Peira 2014 est une cuvée de très haute expressivité, habitée par la puissance, la concentration en fruit mais aussi le raffinement des terres d'altitude de ce fabuleux coin de France. Généreusement infusée, délicatement épicée, elle déroule un fruit sapide et persistant. On en raffole.
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La Peira - Terrasses du Larzac - Les Obriers de la Peira - Rouge - 2013
Scintillant de fruit, les Obriers de la Peira 2013 est un rouge d’exubérance et de sagesse. Campé sur une belle concentration, il se déploie avec finesse et élégance, plus proche des expressions de rouges septentrionaux que de la chaleur sudiste. On sent pointer çà et là des notes de garrigue et de baies sauvages, emportant le tout dans un jus frais et gourmand de grande tempérance. Fabuleux !