Domaine les Hautes Noëlles

Le Domaine les Hautes Noëlles se situe à St Léger les Vignes, dans la Vallée de la Loire. Propriété familiale depuis 1930, elle a été rachetée par Jean Pierre Guédon en 2010. Ce dernier, passionné du monde du vin, a mobilisé une équipe de jeunes motivés pour produire des vins d’appellations Muscadet, Val de Loire.

Le Domaine les Hautes Noëlles s’étend sur plus de 25 hectares de vignes composées principalement de Gamay et de Chardonnay, mais également de Grolleau Gris, Noir, de Cabernet et de Merlot. Depuis de nombreuses années, la propriété a fait le choix d’évoluer en agriculture biologique, afin de produire des vins au plus proche de leur terroir. Toutes les étapes nécessaires à la confection du vin sont réalisées dans le plus grand respect des sols, des vignes et du raisin. Rendement faibles, vendanges manuelles…

Le Domaine les Hautes Noëlles fait partie de nos coups de cœur de la Vallée de la Loire. Au même titre que le Domaine Denis Mortet ou encore le Domaine Philippe Alliet la critique n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sans plus attendre sa cuvée de Val de Loire « Hého » en Rouge... un véritable délice !


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