Camin Larredya
Le vignoble du domaine s'étend sur 9,5 hectares de vignes en cépages Gros Manseng (27%), Petit Manseng (65%), Petit Courbu et Camaralet (8%). Par ailleurs, chaque année, le Domaine Camin Larredya achète 1.5 hectares de raisins afin de subvenir à ses besoins toujours croissants. A noter que la culture de la vigne est certifiée Agriculture Biologique pour permettre aux vins de s'exprimer librement et de retranscrire fidèlement les arômes de leur terroir.
En constante amélioration de ses productions de vins, le Domaine Camin Larredya fait partie des propriétés du Sud-Ouest qui ont le vent en poupe. En appellation Jurançon, les vins de la propriété sont à déguster absolument !
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Camin Larredya : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Camin Larredya - Jurançon sec - La Part Davant - Blanc - 2017
La Part Davant 2017 est une cuvée issue d’une vigne travaillée en biodynamie, offrant dans nos verres un panel d’arômes qui oscillent entre l’ananas, la mangue fraîche et les zestes de pamplemousse. C’est une version sèche de Jurançon, ciselée et croquante, ample et acidulée qui se laisse accompagner par quelques notes d’un boisé sobre et élégant. C’est une cuvée de grande classe, d’un raffinement total. A vous de découvrir ce vin au destin royal !
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Camin Larredya - Jurançon - Au Capceu - Blanc - 2016
Pur ravissement, le Jurançon Au Capceu 2016 ne peut laisser indifférent. Associant la pleine minéralité de son terroir à une maturité de raisin parfaite, il livre une profusion d’arômes, jouant sur l’ananas rôti, la marmelade, toute une palette de saveurs et de textures qui le complexifient et le nuancent. Issu de raisins sans botrytis, juste flétris et récoltés à haute maturité, il laisse entrevoir la précision du tri de vendange … ! Jean-Marc Grussaute mène de main de maître tous les paramètres de cette cuvée, à la liqueur fondue, fraîche, dynamique. La tension exceptionnelle, la persistance et cette évidence naturelle le rendent irrésistible. C’est sans conteste l’un des plus grands liquoreux, sur la plus haute marche du Jurançon. Noté 19/20 par notre Comité !
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Camin Larredya - Jurançon sec - La Part Davant Blanc 2011
Camin Larredya est certainement le domaine qui a poussé le plus loin le curseur de la qualité sur les jurançons secs. Précis et frais, ses vins ne sont plus seulement des modèles, ils ont littéralement creusé une nouvelle voie que d’autres vignerons, toutes régions confondues, s’empressent d’imiter. Le Jurançon sec La Part Davan 2011 est doté d’un équilibre irréprochable. Ce vin tendu et structuré délivre des arômes de fruits blancs et une désaltérante amertume qui en fait le compagnon de table idéal. Bien marié, avec des coquillages ou un fromage de brebis, il rehaussera les goûts et saveurs comme nul autre. Un vin noté 16,5 par Olivier Poussier.
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Camin Larredya - Jurançon - Au Capcéu Blanc 2010
Le Jurançon Au Capcéu 2010 du Domaine Camin Larredya est une bouteille qualifiée de « somptueuse » par notre Comité de Dégustation. Notée 17/20, la cuvée libère de vibrantes notes d’ananas Victoria, de mangue et de truffe. Cette bouteille vous laissera un souvenir magnifique. Grandissime !
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Camin Larredya - Jurançon - Costat Darrèr Blanc 2008
Bouquet:Aromen von reifen Früchten, mit Noten nach Bienenwachs, Brioche und Honig. Auge:kräftiges Goldgelb. Mund:Die Aromen der Nase finden sich wieder mit Zitrusnoten und Weissem Pfirsich. Schöne Länge im Mund. Ein wahres Weinvergnügen schon heute, kann dieser Süßwein aber noch viele Jahre weiter reifen.