“La cuvée confidentielle d’un monument de la gastronomie.”
Le Comité de dégustation
Francs Côtes de Bordeaux
Château Cru Godard
Red 2021
Our committee's review
Sur ce vignoble adossé à Saint-Emilion, Château Cru Godard bénéficie de toutes les attentions de la famille Richard qui le bichonne comme un jardin. Agriculture biologique et pratiques culturales en biodynamie, vielles vignes, arbres fruitiers, bois et prés, vinifications a minima, sans levurage : tout ici respire la terre, la passion et la simplicité.
Ce cru confidentiel, servi au verre dans les brasseries d’Alain Ducasse, a de nombreux adeptes. Renouez avec l’âme de Bordeaux et saisissez cette épatante cuvée à moins de dix euros.
A majorité de merlot, le Francs Côtes de Bordeaux Château Cru Godard Rouge 2021 se livre avec beaucoup de classe et d’élégance, adossé à un fruit mûr et surtout une grande fraîcheur. Dans ce millésime classique, il trouve un parfait équilibre et une belle densité de matière. Appréciable dès aujourd’hui, il constitue un modèle de bordeaux. Il faut le découvrir sans attendre, surtout à ce prix-là.
Un Bordeaux de charme prisé d’Alain Ducasse, servi au verre dans ses établissements. A moins de 10 euros, aucune hésitation !
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