Château Léoville Poyferré
Avec 80 hectares intégralement plantés en cépages nobles, le vignoble de Château Léoville Poyferré est découpé en 64 parcelles : 35 de Cabernet Sauvignon, 17 de Merlot, 11 de Petit Verdot et une de Cabernet Franc. Ce qui fait la spécificité de ce vignoble est son importante proportion d’encépagement en Petit Verdot (8%). L’encépagement du domaine est dominé par le Cabernet Sauvignon qui représente 65 % de la surface en vignes. Viennent ensuite le Merlot 25% et le Cabernet Franc 2%.
Le château produit en plus de son premier vin, « Château Léoville Poyferré », un second appelé « Pavillon de Poyferré ». Les vins rouges d’appellation Saint-Julien du domaine sont unanimement reconnus par la presse mondiale : Guide Robert Parker, Wine Spectaror, La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Guide Hachette des Vins, Jancis Robinson… Le millésime noté 100/100 par Robert Parker atteste de l’excellence de ce grand nom du Bordelais.
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Château Léoville Poyferré : Wines selected by Valap.com
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 2003
Le mot quintessence résumerait à lui seul Château Leoville Poyferré 2003. Sous ce millésime de canicule où les curseurs de concentration ont dépassé toutes les estimations, 2003 atteint tous les superlatifs, récolte la plus faible quasiment de l'histoire de Bordeaux, il arbore ainsi une robe à la fois sombre à peine évoluée. Les arômes de créosote et de fruits noirs macérés, les touches balsamiques précèdent une texture de vin d'un gabarit très athlétique. Les tanins se sont assagis, ils soutiennent et finalement s'équilibrent pour un rendu exemplaire : une juxtaposition entre les extraits secs des cabernets, un fruit bien présent et un boisé noble et soigné. Noté 96/100 Parker.
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 2000
Très largement décrit comme le millésime du siècle à plus d'un titre, Château Léoville Poyferré 2000 remplit largement les critères de qualité et de magnificence qui lui ont été attribués lors même de sa sortie en primeur. Son évolution ne fait pas un pli, les notes de graphite, signature élégante du cabernet sauvignon puis de terre évoquant l'humus forment un ensemble très noble peu marqué par son aspect boisé. La bouche est très impressionnante par son unité, une chair de vin encore très consistante, ses tanins doux et cette sensation en bouche d'amplitude, de suavité et de minéral fumé persistant. Parker, de son côté, va même jusqu'à ajouter que Poyferré 2000 lui tourne la tête tant il est prodigieux.
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 1990
Ascension fulgurante pour ce Château Léoville Poyferré 1990 qui affole les compteurs en atteignant 97/100 par le célèbre critique Parker, qui a perçu au fil des années sa progression dans ce millésime de rêve. 1990, un Saint Julien jusqu’au bout du tanin, ayant trouvé à ce jour le point culminant de sa finesse. Sa distinction n’a d’égal que son élégance sur ce millésime qui est une grande année chaude et abondante. Ce Poyferré démontre toute la force des grands terroirs. Ample, raffiné, habilement toasté, il trouve la juste mesure entre l’architecture classique bordelaise et la délicatesse de ses origines, où les notes florales se mêlent aux épices et au cèdre. Une grandissime bouteille.
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 1982
Goûté quatre fois par Parker lui-même, Château Léoville Poyferré 1982 a chaque fois pris un point de plus pour atteindre 95/100 ! C'est dire le potentiel de ce vin et sa capacité à évoluer positivement, à se bonifier avec l'âge. Les parfums d'humus, de sous-bois, son élevage qui s'est bien intégré sont un préambule à une dégustation toute en subtilité. La bouche est douce, soyeuse, la longue finale persistante et fumée, c'est le moment de faire des folies, de réserver pour cette fin d'année une belle truffe noire pour la savourer entière en feuilleté avec son jus de viande truffé !
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 2012
La particularité du Saint Julien Château Léoville Poyferré 2012 réside notamment dans sa proportion de merlot élevée qui lui apporte une patine satinée, juteuse et le tout forme un ensemble très cohérent. Les arômes sont déjà subtilement développés, autour de cet écrin boisé luxueux se mêlent à la fois la mûre, la réglisse et des notes de café grillé. Voilà un Léoville haut en couleur, bien robuste par sa chair et dont l'évolution lui donnera toute la grâce et une généreuse suavité.
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Château Léoville Poyferré - Saint Julien - Rouge - 2010
Le Château Léoville Poyferré 2010 confirme son ascension qualitative après un millésime 2009 classé au sommet des plus grands vins du monde. Un printemps chaud, un été ensoleillé et sec, ajoutez quelques pluies bénéfiques en septembre et l'année 2010 a ainsi fait un des millésimes parmi les plus équilibrés et les plus parfaits qui soit. Une fois la robe rubis profonde aux reflets noirs déshabillée, le nez exhale les senteurs de bois de cade, de musc et de fruits mûrs bien noirs. La bouche est au diapason, les cabernets apportent toute la structure, le merlot le juteux et l'élégance, l'ensemble est tout proche de la perfection.
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Château Léoville Poyferré - Saint Julien - Rouge - 2005
Corps imposant, grande élégance d’arôme et de texture Léoville-Poyferré 2005 s’affiche comme l’un des grands classique du millésime ! Vineux, racé et complexe, il répond aux critères les plus hauts. Privilège des grands millésimes, la très belle maturité des raisins n’entame en rien sa grande fraîcheur de bouche. Impressionnant !
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 1999
La lecture de Léoville Poyferré ne se fait jamais aussi bien que dans le vieillissement. La colossale concentration de fruit des jeunes années peut parfois manquer de charme mais présente un atout considérable à l’évolution. Sur le millésime 1999 la fougue du fruit est totalement assagie et la finesse exquise des tanins frôle la perfection. Elle restitue la noblesse de terroir et le confort de texture propre aux géants bordelais.
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Château Léoville Poyferré - Saint Julien - Rouge - 2009
Noté 100/100 par Robert Parker, le Saint Julien rouge 2009 est à l’image du millésime qui l’a vu naître : complexe, dense mais surtout inoubliable ! Cette cuvée d'une somptueuse profondeur de chair trouve l'équilibre parfait entre fraîcheur, race et précision. Les tanins subtils et les savoureux arômes de coulis de mûres s'unissent dans une bouche suave impressionnante de puissance qui font de ce cru une véritable cuvée d'exception !
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Château Léoville Poyferré - Saint-Julien - Rouge - 2007
Jouxtant deux des plus grands Pauillac, Château Latour et Pichon Longueville, les vignes de Léoville Poyferré jouissent d’un privilège de lieu incroyable. Sur le millésime 2007, Poyferré emprunte notamment à ses glorieux voisins la puissance de texture, la profondeur de robe et la noblesse tannique. La bouche possède une dimension tactile extraordinairement savoureuse bien accompagnée par un large bouquet épicé qui signe la singularité de la cuvée.
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Château Léoville Poyferré - Saint Julien - Rouge 2004
Le Château Léoville Poyferré 2004 est un vin de grande race à la texture ferme et épicée.