Bonnigal-Bodet Vignerons
Le vignoble du Domaine de la Prévôté s’étend sur plus de 50 hectares. Les vignes qui dominent la Vallée de la Loire, se composent principalement des cépages Sauvignon Blanc, Malbec et Chenin Blanc. Les vignerons accordent une importance toute particulière à pratiquer une culture raisonnée, afin de conserver le riche terroir dont ils disposent. C’est dans cette lignée que les vendanges s’effectuent manuellement. Cet ensemble de techniques traditionnelles et de maitrise, laisse place à des vins de grande qualité.
Le Domaine Bonnigal-Bodet est un de nos coups de cœur de la Vallée de la Loire. Au même titre que le Domaine Bertrand Minchin ou encore le Domaine Daniel Crochet, la critique n’a de cesse de vanter ses louanges. Découvrez sans plus attendre sa cuvée Touraine Blanc sur le millésime 2015.
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Bonnigal-Bodet Vignerons : Wines selected by Valap.com
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Domaine Bonnigal-Bodet Vignerons - Touraine - Sauvignon - Blanc - 2016
D’une fraîcheur imparable, le Sauvignon Touraine Blanc 2016 brille d’une aisance folle. On aime ses notes d’agrumes, de buis, de fruit croquant, qui enrobent une trame ciselée, très glissante. C’est le parfait étalon du cépage, une ode à la vivacité et à la joie de vivre. A ce prix-là, pourquoi s’en priver ?
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Bonnigal Bodet Vignerons - Touraine - Blanc - 2015
Incisif et croquant, toute la vivacité du Touraine Sauvignon 2015 s'ouvre à nous, ce bouquet d'arômes frais de peau de pamplemousse rose, c'est déjà une véritable tentation olfactive ! Sec et cristallin, vibrant, il nous désaltère, un petit bijou de gourmandise, à déguster en toute simplicité, à l'apéritif ou sur un tartare de poisson, c'est l'extase !