Château Branaire-Ducru - Haut-Médoc - Le Haut Médoc de Branaire-Ducru - Rouge - 2015

Vin :

Dans la pure logique de son millésime, le Haut-Médoc de Branaire-Ducru Rouge 2015 signe un vin complexe et précis, porté par un fruit bien mûr et amplement chaleureux. Empreint d’élégance et de finesse, dans un style médocain incontournable, il affiche de belles notes de fruits mûrs et de graphite. Porté par le caractère assez chaud du millésime, la bouche reste concentrée, avec des tanins souples qui le destinent plus volontiers à des plats de viande rouge comme un beau gibier, ou une terrine. Noté 92/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles. Élevage en barriques pendant 12 mois environ, suivant la tradition en usage dans les Grands Crus.

Robe :

Rouge rubis profond.

Nez :

D'intenses parfums de fruits rouges bien mûrs auréolés de notes de graphite.

Bouche :

Pleine et concentrée sur un fruit à parfaite maturité, cette cuvée au style médocain indéniable, nous offre un jus de caractère lié à son millésime solaire.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf au four, gigot d'agneau de lait au thym, aiguillettes de canard sauce bigarade, chevreuil sauce poivrade.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Remarquable cru de Saint-Julien, à la discipline de travail exemplaire, Château Branaire-Ducru fait partie des fleurons de l’appellation. Alliant finesse et plénitude de constitution, il représente l’une des meilleures affaires de son secteur ; son élégance et sa subtilité ont d’ailleurs fortement impressionné lors des dernières campagnes Primeurs où il a fait sensation ; nous avons pu le constater avec émotion et prendre ainsi la pleine mesure de l’envolée qualitative du cru.

Sur le magnifique millésime 2015, il assoit son style médocain et son élégance hors pair. Le Haut-Médoc de Branaire-Ducru est une autre étiquette de la propriété, issue d’un terroir de 3,5 hectares de graves fines, et vinifiée selon les mêmes soins, avec une exigence d’immédiateté plus affirmée. Ce bordeaux de belle stature reprend à son compte les attributs de son aîné, dans le même esprit de pureté du fruit, d’équilibre et de finesse.