Château du Roc - Côtes de Bordeaux Castillon - Coup de Foudre By Roc - Rouge - 2014

Vin :

C’est la force des grands classiques. Déroulant un jus parfaitement étayé de notes de fruits mûrs, Coup de Foudre by Roc 2014 porte la puissance et l’élégance dans un parfait équilibre. Tout est aligné dans ce vin plein et généreux, servi par un nez légèrement truffé, une trame fraîche et avenante aux fruits noirs et compotés mêlés d’épices, des tanins enrobés, une finale resplendissante de pureté. Le coup de foudre opère face à une belle pièce de boeuf rôtie… De la race des grands Bordeaux… à prix d’ami puisqu’il vous est proposé à -50% du prix propriété. Un vin noté 92/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, égrappage total, vinification effectuée en cuve béton pour le Merlot et en barriques pour le Cabernet Sauvignon.
Élevage de 18 mois en foudre de chêne après l’assemblage.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rouge de belle intensité et brillant avec quelques reflets grenat.

Nez :

Le premier nez rappelle la truffe noire fraîche mêlée à des arômes de fruits mûrs légèrement compotés, d'épices fines et de poivre fin.

Bouche :

Avenante et enrobée sur un fruit franc, cette cuvée à la fois pleine et généreuse vous procurera un coup de foudre !

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Belle pièce de bœuf rôtie, grillades.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Phénoménal ! Notre sélection vous emmène aujourd’hui en plein cœur de la Rive droite Bordelaise au Château du Roc. Sur ces terres prisées, chéries des amateurs, Eric Prissette joue de virtuosité et nous enchante à chaque millésime.