Distillerie Mana'o - Rhum de Tahiti - Rhum Blanc - Pur Jus de Canne - Bio

La canne dans toute sa fraîcheur ! Le Rhum Blanc Mana'o Tahiti est un pur jus de canne aux notes de fleurs blanches, de fruit croquant. Doux et affûté en bouche, il livre une trame sucrée, sur les fruits blancs, avec une touche herbacée et une fine amertume sur l’amande. La finale sèche et délicate conclut avec finesse.

Élaboration :

Les cannes à sucre sont récoltées sur les terres de Tahaa, Rangiroa et sur la presqu’île de Tahiti. Le jus de canne est extrait sans ajout d'eau, puis il est produit seulement quelques minutes après la coupe et à proximité des champs de cannes à sucre. Ensuite, ce jus de première presse est fermenté pendant quelques jours avant d’être envoyé à Tahiti pour y être distillé dans l’alambic Holstein de 1200 litres.

Rhum Biologique, certifié.

Nez :

Des saveurs de canne à sucre fraiche et croquante. À l'aération, on retrouve de l'amertume et des notes de fleurs blanches révélant un nez enjôleur.

Bouche :

Ce rhum est doux et affûté dévoilant un jus gorgé de canne sucrée et de fruits blancs, des notes herbacées et une touche d'amertume avec une finale sèche et délicate.

Accord mets et vin :

À déguster pur, classique, en cocktail (Ti punch).

Créatrice du premier rhum pur jus de canne de Polynésie française, la Distillerie Mana'o Tahiti s’appuie sur une longue recherche de six années pour inventorier les différentes variétés ancestrales de cannes à sucre et pour en relancer la culture sur des terres encore vierges, ainsi que sur l’expertise d’un distillateur de spiritueux aguerri. La culture biologique, les méthodes d’élaboration artisanales préservent les traditions de l’île et son identité, pour réaliser des rhums d’une pureté et d’une personnalité hors du commun.