Domaine de Fontvieille - Côtes de Provence - L'Empreinte - Rosé - 2023

Vin :

Tout en énergie et en vivacité, le Côtes de Provence L'Empreinte Rosé 2023 libère de fins arômes de pomme verte dans un style droit et digeste. C’est un rosé pur et croquant avec une finale sapide sur les fruits rouges. Le rosé estival par excellence, un vrai caméléon !

Vinification :

Vendanges manuelles, macération sur bourbes à froid pendant 2 semaines.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Rosé fluorescent avec des reflets cuivrés clairs.

Nez :

Frais sur des notes de pommes verte.

Bouche :

Ce rosé à la trame pure, droite et digeste se révèle croquant et salivant avec une finale sur les fruits rouges.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Idéal à l'apéritif.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Adresse familiale menée en agriculture biologique, le Domaine de Fontvieille est situé proche de Cassis, sur un terroir plus frais que ses pairs où l’altitude prolonge la maturité des raisins. Julien Garnerone forge ainsi des cuvées fraîches et enjouées, typiques de l’arc méditerranéen, où le plaisir est toujours au rendez-vous.