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Spiritueux

Embargo - Rhum des Caraïbes - Añejo Blanco - Blanc

Caractéristiques

Pays/Région : Guatemala, Martinique, Cuba, Jamaïque et Trinidad

Catégorie : Rhum

Composition : Canne à Sucre

Alcool : 40 % vol.

Couleur : Blanc

Contenance : 70 cl

Fruit de l'association de cinq terroirs des Caraïbes, un rhum vieux du Guatemala et quatre rhums blanc en provenance de Martinique, Cuba, Jamaïque et Trinidad. Embargo Añejo Blanco offre un arc aromatique à la fois très vanillé avec une touche de fleur d'oranger, très fin, subtil. La bouche a cette rondeur qui tempère la puissance du rhum, les senteurs aromatiques reviennent confirmer la palettes de parfums du départ. Idéal pour l'associer en mixologie classique.

Élaboration :

Embargo est une synthèse des deux types de Rhums : Agricole à base de distillat de jus de canne à sucre et Rhum de mélasse (résidu de la canne à sucre après extraction du sucre) bonifié avec du « super fino » qui est un alcool fin résultant de la deuxième distillation du distillat de mélasse.

Robe :

Jaune pâle reflets paille.

Nez :

C'est un arc aromatique à la fois très vanillé avec une touche de fleur d'oranger, très fin, subtil.

Bouche :

Il a cette rondeur qui tempère la puissance du rhum, les senteurs aromatiques reviennent confirmer la palettes de parfums du départ. Idéal pour l'associer en mixologie classique.

Accord mets et vin :

Pur, sur glace ou en cocktails.

Alexandre Sirech et Jean Moueix, respectivement ancien patron d'Havana Club et célèbre négociant bordelais, s'associent en 2013 pour créer Les Bienheureux, une gamme de spiritueux dont à l'origine un Whisky réalisé en Charentes. Leur ambition sur un marché très diversifié était de démontrer la valeur ajoutée apportée par leurs assemblages, la qualité des eaux de vie d'origine et au final leurs réalisations rencontrent un succès phénoménal dans les bars lounge et chez les grands amateurs. Découvrez ce made in France des spiritueux, bluffant !