Pura Vida - El Ron de Costa Rica - Puro

Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, le Rhum Pura Vida Puro a été vieilli par petits lots dans d’anciens fûts d’oloroso. Produit en série limitée, titrant 48°, il s’ouvre sur un nez riche et puissant aux arômes de bois exotiques, de notes gourmandes de fruits secs, de figues et de dattes notamment. L’élégance subtile de la réglisse et la profondeur du chocolat noir ajoutent une dimension supplémentaire à cet ensemble olfactif inédit. La bouche vive et racée enrobe le palais d’une impressionnante persistance, dans une harmonie étonnante, entre notes de noix et de fumées. Une aromatique inoubliable.

Élaboration :

Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre costaricaine. Fermentation dans des cuves de 50 hectolitres puis distillé dans un alambic pot still.

Édition limitée.

Pura Vida est le premier rhum du Costa Rica. L’ensemble de la production (récolte de la canne, extraction du jus, fermentation, distillation, élevage) est réalisé sur place, à la propriété. Pura Vida réunit les trois écoles de production du rhum - pur jus, miel de canne, mélasse - pour proposer une gamme de rhums uniques au monde. Conçus en verres noirs pour battre à l'aveugle leurs concurrents directs, ces rhums sont une ode à la culture et à l’incroyable biodiversité costaricaines. Ils sont sélectionnés, élevés en Charente puis commercialisés par la société les Bienheureux, fondée et animée par Jean Moueix et Alexandre Sirech.