Ballantine's - Blended Scotch Whisky - 21 ans d'âge

Le Ballantine's Blended Scotch Whisky 21 ans d'âge est un assemblage raffiné des meilleurs Scotch Whisky de malt et de grain. Les whiskies Ballantine's puisent leur richesse aromatique et leur équilibre au cœur des 4 régions d'Écosse. Sandy Hyslop est le cinquième Maître-Assembleur depuis la fondation de la Maison Ballantine’s. Son 21 ans d'âge offre une palette aromatique autour de senteurs de miel et de fleurs. En bouche c'est la puissance tout en équilibre, des notes de bruyère fumée, de réglisse et d’épices qui assurent la qualité de son assemblage légendaire.

Élaboration :

Non tourbé. Assemblage raffiné des meilleurs Scotch Whiskies de malt et de grain provenant de 4 régions d'Écosse par Sandy Hyslop, le cinquième Maître-Assembleur depuis la fondation de la Maison Ballantine’s.

Robe :

Ambré or brillant

Nez :

Senteurs de miel mêlées à des notes de fleurs et de pomme.

Bouche :

Puissante, élégante et onctueuse, tout en équilibre et en persistance, sur des notes de bruyère fumée, de réglisse et d'épices qui assurent la qualité de son assemblage légendaire.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

À l'apéritif, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche.

La saga Ballantine's débute grâce à George Ballantine qui, en 1827, ouvre à l’âge de 19 ans sa première épicerie à Édimbourg, où il propose une gamme de Scotch whiskies soigneusement sélectionnés. Il est l’un des premiers à assembler et faire vieillir ses whiskies afin de créer le blend le plus équilibré possible. En 1895, Ballantine's devient fournisseur de la Maison Royale et reçoit en 1938 son blason d’Armes du Lord Lyon, King of Arms. Ballantine's est devenu aujourd'hui le numéro un des Blend en notoriété et en considération et numéro un des Scotch Whisky en Europe en terme de réussite commerciale.