Blanton's - Kentucky Straight Bourbon Whiskey - Gold Edition

Blanton’s Gold Edition a été créé pour les amateurs de bourbon exigeants qui apprécient une douceur et une complexité exceptionnelles dans leur whisky bourbon. Le nez est d’abord marqué par des notes épicées de seigle et de tabac. Le caramel et le miel suivent peu après, mêlés à des notes de fruits noirs et d’agrumes. La bouche livre des saveurs rondes et audacieuses de chêne carbonisé et de vanille qui vous transportent jusqu’à une finale extrêmement longue et harmonieuse. C'est un Bourbon de bel équilibre et caractère, à égalité avec le meilleur whisky du monde !

Élaboration :

Non tourbé. Issu d'un seul fût de chêne. La version Gold du Blanton's est la plus accomplie de ce grand single barrel élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace.

Robe :

De couleur ambrée à reflets dorés.

Nez :

Notes épicées, de seigle et de tabac suivies de touches de caramel et de miel, le tout mêlé à des notes de fruits noirs et d’agrumes. Après aération, notes finement boisées, de fruits secs, de cannelle ponctuées de touches de chèvrefeuille.

Bouche :

Des saveurs rappelant le seigle, le tabac, et le miel à l’avant-plan, des notes rondes et audacieuses de chêne carbonisé et de vanille vous transportent jusqu’à une finale extrêmement longue et harmonieuse. Ce bourbon offre un bel équilibre et caractère, à égalité avec le meilleur whisky du monde !

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

À l'apéritif, en digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche.

Premier bourbon à avoir été mis en bouteilles fût par fût (single barrel) en 1984, Blanton’s a révolutionné l’American whiskey. Il est élaboré au sein de la distillerie Buffalo Trace située au cœur du Kentucky. Ce straight bourbon porte le nom du colonel Blanton qui dirigea la distillerie de 1912 à 1953. Le créateur de Blanton’s s’est inspiré de son prédécesseur, tirant profit de l’abandon du principe de rotation des fûts pour que chaque barrique acquiert un profil aromatique unique. Blanton’s offre ainsi un registre précis et gourmand de céréales, d’épices, de fruits confits, d’agrumes et de fleurs dans ses différentes expressions.