Arhumatic - Rhum Passion Gingembre - Ginger

La Maison Arhumatic a fait du fruit de la passion une marque de fabrique et un ingrédient central dans ses recettes. La connaissance de ce fruit exotique leur permet de l’associer à d’autres ingrédients pour en extraire tous ces arômes et trouver le bon équilibre avec son acidité tranchée. Dans cette macération, le gingembre connu pour ses qualités épicées et citronnées va relever la recette et lui donner une trame aromatique fraîche et tendue. En bouche c'est un fin concentré d'épices, de poivres et de fruits exotiques, un régal de saveurs et d'intense fraîcheur !

Élaboration :

Composé de : Rhum Agricole de Guadeloupe, fruit de la passion, lamelles de gingembre, sirop de sucre de canne. Sans ajout de colorant, ni d'arôme artificiel. La Maison Arhumatic n’utilise pas de jus de fruits dans ses macérations, et s’évertue à utiliser des matières premières de qualité, 100% naturelles.

Robe :

Or très pâle, la pulpe du fruit de la passion se disperse dans l'ensemble du flacon, les grains les plus charnus se sont déposés au fond de la bouteille enrobant les lamelles de gingembre.

Nez :

Notes fruitées et acidulées de citron et de fruit de la passion mêlées à des accents de gingembre.

Bouche :

Parfaitement équilibrée alliant à merveille fraîcheur, acidité et tension, sur de belles saveurs épicées mêlées à des notes de gingembre confit, de poivre et de fruits exotiques. La finale est gourmande, longue et persistante sur des notes de fruit de la passion, d'agrumes et de cassonade.

Professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes depuis plus de 10 ans, en créant la Maison Arhumatic, Clémence et Thierry Ogez ont su affiner leurs connaissances en matière de fruits frais de qualité. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maîtres assembleurs ».Le rhum agricole de Guadeloupe utilisé pour les macérations est spécialement choisi pour laisser s’exprimer le meilleur des fruits frais et des plantes. En résulte cette boisson douce et équilibrée au degré d’alcool relativement faible, à peine 30°.