Arran - Single Malt Scotch Whisky - The Sauternes Cask Finish

Non tourbé, affiné dans des fûts de Sauternes, le Arran The Sauternes Cask Finish est un Single Malt Scotch Whisky riche et fruité aux notes d’épices, de miel et de noix, mêlées de tonalités plus fruitées, de fruits jaunes et de fruits exotiques. Le Master Blender James MacTaggart a surveillé avec soin cette deuxième maturation en fûts de sauternes afin de garantir l’équilibre entre l’apport des fûts et le caractère doux et fruité représentatif d’Arran.

Élaboration :

Non tourbé. Distillé dans de grands alambics en cuivre à col de cygne. Vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu du Sauternes.

Robe :

Or.

Nez :

Des senteurs de miel, de fruits (banane et abricot) et des notes florales.

Bouche :

Ce whisky est à la fois intense marqué par des épices chaudes, le zeste de citron et doux de par son aspect salin avec une finale sur l'orange de Séville, le Sauternes et une vive touche de miel.

Accord mets et vin :

À l'apéritif ou traditionnel en digestif, accompagné d'une eau de source plate, neutre et fraîche, la Speyside Glenlivet pour les amateurs d'eau d''Écosse.

De l'audace, une bonne dose de tradition et un brin d'originalité : voici l'esprit d'Arran ! Fondée en 1995 et située sur l'île du même nom, la distillerie Arran est encore l'une des seules distilleries indépendantes. Construite sur le superbe site de Lochranza, la distillerie bénéficie d'un climat idéal pour la production de whisky : un des airs les plus purs, une nature verdoyante, les embruns marins et le climat tempéré du golf stream. Un cadre unique pour un whisky unique !