Citadelle - Gin de France - Citadelle Rouge

Le Gin Citadelle Rouge est élaboré à partir de blé français et de 24 aromates, dont des épices et des fruits rouges frais qui viennent se mêler aux parfums des baies de genièvre. Sans arômes artificiels ni additifs, sans sucre ni coloration, ce gin pur explose d’un nez intense de fruits rouges, de cassis et de mûre. D’une grande fraîcheur, très complexe, il prolonge ce registre au palais, dans une trame équilibrée entre la douceur des fruits rouges et l’acidité subtile de la rhubarbe et des agrumes. Une association gourmande et rafraîchissante, avec une belle persistance.

Élaboration :

Élaboré à partir du distillat de blé français et 24 aromates (genièvre, fenouil, écorces de citron, cannelle, ...). Distillation à faible température dans un alambic Charentais Ferrand. Sans arômes artificiels, sans additifs, sans sucre et coloration.

Accord mets et vin :

Gin & Tonic avec une branche de rhubarbe en garniture !

Un Gin 100% français au savoir-faire unique imaginé par le maître de chai du Cognac Ferrand ! Citadelle s'impose aujourd’hui comme le plus bel ambassadeur de l'art de vivre du Sud-Ouest, revendiquant des ingrédients locaux, mûris sous le soleil des Charentes, en particulier les fameuses baies de genièvre. Infusées avec douceur et délicatesse, résultats d’un long processus breveté, elles forment un gin unique, aux saveurs délicates et subtilement citronnées.

Le Château de Bonbonnet accueille ainsi des spiritueux qui ont une âme, nourris du doux climat local et de la brise océanique. Alexandre Gabriel en est l’artisan, mu par une passion indéfectible pour le travail « fait main » et une motivation inébranlable. Avec 9 alambics, il compose une gamme de gins innovants, une fenêtre ouverte sur l’art de vivre du Sud-Ouest