Mezan - Rum Jamaica - XO - Brun

L'aromatique de Mezan XO se classe dans la puissance et la générosité avec des arômes de banane fraîche et d'épices douces. L'entame de dégustation révèle toute sa subtilité, s'exprimant avec légèreté sur des saveurs complexes d'épices et d'un soupçon de tabac. La finale s'étire sur de fines notes fruitées et boisées.

Élaboration :

Assemblage de rhums de différentes distilleries jamaïcaines méticuleusement sélectionnés par notre Maître de chai, vieillissement en anciens fûts de Bourbon jusqu'à ce qu'il atteigne sa maturation optimale , embouteillage sans ajout de sucre, ni de colorant et sans filtration à froid.

Robe :

Or, reflets dorés.

Nez :

Puissant et généreux avec des arômes de banane fraîche et d'épices douces.

Bouche :

Légère sur des saveurs complexes d'épices et d'un soupçon de tabac. La finale s'étire sur de fines notes fruitées et boisées.

Accord mets et vin :

Pur, seul, sur glace ou en cocktails.

Célèbres pour leur soleil doré, leurs eaux turquoise et leurs palmiers qui se balancent doucement, les Caraïbes sont également le berceau d’un des spiritueux les plus anciens et les plus appréciés au monde : le rhum. Méticuleusement sélectionnés par le Maître de Chai, les rhums Mezan offrent des saveurs des plus pures et des plus authentiques. Ils suivent les mêmes règles de vieillissement et de maturation : aucun ajout de sucre ou d’agent de coloration et aucun filtrage à froid. Chaque rhum est vieilli en anciens fûts de bourbon jusqu’à ce qu’il atteigne sa maturation optimale. Mezan provient d’une seule et unique distillerie, pour certaines fondées il y a plusieurs siècles, pour d’autres fermées à tout jamais et dont nous vous proposons les derniers fûts.