Glenmorangie - Highland Single Malt Scotch Whisky - Tale of Ice Cream

Vieilli dans des fûts à haute teneur en vanilline ainsi que dans des fûts de bourbon, le Highland Single Malt Scotch Whisky Tale of Ice Cream offre des saveurs riches, crémeuses et soyeuses aux notes pâtissières de brioche, de toffee, de miel, d’écorce d’orange et de crème anglaise à la vanille ; des saveurs fruitées de pêche, de coco ou encore de pomme au caramel, puis d’épices (cannelle, gingembre, muscade) viennent en relai d’une texture épaisse, évoquant les parfums et les textures d’une glace, source d’inspiration de ce whisky.

Élaboration :

Vieillissement dans des fûts à haute teneur en vanilline ainsi que dans des fûts de bourbon.

Distillerie emblématique d’Écosse, Glenmorangie est passée maître dans l’art d’élaborer des whiskies vieillis en vieux fûts de bourbon, d’ailleurs pionnière de cette méthode dès les années 60. Spécialiste de l’affinage, cette vénérable maison créée en 1843 possède les plus hauts alambics d’Écosse (8 mètres), héritage des alambics à gin installés à l’origine par le fondateur.