Cihuatán - Ron de el Salvador - Jade

La limpidité et la transparence de Jade, Rhum blanc Cihuatán Ron de el Salvador nous séduit dès l'ouverture. Il dévoile un rhum doux et léger, issu d’un assemblage de différents crus vieillis au moins 4 années en ex-fûts de Bourbon de chêne américain. La filtration lui assure une transparence cristalline. Nous sommes enthousiasmé par ses arômes purs de chocolat blanc, de crème pâtissière et de poivre blanc, ainsi que ses saveurs de vanille et d’épices, vous laisseront un souvenir ému ! Les passionnés de mixologie vont se régaler !

Élaboration :

Distillé à partir du pur jus de canne et issu d'un assemblage de différents crus vieillis pendant 4 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Filtration à la poudre de charbon actif.

Robe :

Blanc, reflets argentés.

Nez :

Doux et épicé marqué par des saveurs de chocolat blanc, de crème pâtissière et de poivre blanc.

Bouche :

Ce rhum se révèle léger et crémeux souligné par des notes vanillées et épicées avec une finale longue, équilibrée et persistante.

Accord mets et vin :

Pur, sur glace ou en cocktail. C'est le premier rhum blanc de Cihuatan dédié à la mixologie.

Unique distillerie du Salvador fondée en 2004, Cihuatán est l’ambassadrice d’une culture et d’un pays, élaborant le rhum des « dieux Maya » dans la vallée du même nom. Matières premières locales, processus de fabrication artisanal, maturation en fûts de bourbon et de Sherry, production à taille humaine : les atouts de Cihuatán sont nombreux, supervisés par la maîtresse des lieux, Gabriela Ayala. Une gamme unique au monde, où chaque référence est frappée de symboles distinctifs rendant hommage à la civilisation maya.