Scapa - Single Malt Scotch Whisky - Aged 16 Years

Avec ses notes d’épices chaudes et ses arômes fruités, le Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years se distingue d’autres single malts écossais. La mangue, la vanille et la clémentine ouvrent le bal, et ces arômes se prolongent en bouche, joints par des notes soyeuses et crémeuses, de caramel, de boisé et d’ananas. La finale est complexe, fruitée et légèrement épicée.

Élaboration :

Non Tourbé. Issu d'un assemblage de différents fûts (small batch), fermentation très longue (160 heures). Non filtré à froid.

Scapa est une distillerie située sur l’île des Orcades, sur la côte nord de l’Écosse. C’est l’une des plus septentrionales du pays, vouée à la production de whiskies haut de gamme exclusivement, aux longues fermentations et au vieillissement dans d’anciens fûts de chêne américains. Distillés à l’aide d’une seule paire d’alambics, dont l’un datant de 1959, ces whiskies offrent un caractère insulaire unique, au fruité particulièrement remarquable.