Bodegas y Viñedos Pujanza - Rioja - Norte - Rouge - 2017

Vin :

Né sur la plus haute parcelle, la plus tardive du vignoble également, le Rioja Norte Rouge 2017 offre une fraîcheur et une tension uniques, dans un registre hédoniste très agréable. L’élevage sous bois est bien ajusté, cadrant une matière consistante, mûre et concentrée, aux arômes de petits fruits noirs et de fleurs légères. Un grand rioja de style moderne, frais et équilibré, doté d’une belle carrure qui le portera encore longuement. Noté 95/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles. Fermentation spontanée avec de légers remontages. Élevage de 12 mois en fûts et 12 mois supplémentaires en cuves béton.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité aux reflets carmin.

Nez :

Parfums frais et délicats de petits fruits noirs et de fleurs légères.

Bouche :

Pleine et charnue sur un fruit juteux, cette cuvée au style moderne nous séduit par son équilibre et sa carrure remarquables.

Température :

À carafer avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Agneau rôti, filet de bœuf au poivre noir, rognons de veau rôtis aux morilles.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2032

Propriété modèle au succès fulgurant, Bodegas y Vinedos Pujanza a, en deux décennies seulement, hissé son nom parmi les plus recherchés d’Espagne. Installée à Laguardia dans la Rioja Alavesa, cette propriété familiale est l’œuvre d’un homme, Carlos San Pedro, amoureux fou de ces terroirs merveilleux et désireux de les traduire en cuvées authentiques respectueuses de l’histoire et des traditions de la région.

Sa vigilance, sa quête insatiable de perfection lui ont permis de forger des vins d’origine d’un très haut niveau, grâce à une viticulture de pointe, très attentive à la qualité première du raisin.