Clément - Rhum Blanc Agricole - Canne Bleue - 2023

Issu de la distillation du jus d'une seule variété de cannes à sucre, la Canne Bleue, le Clément Rhum Blanc Agricole Canne Bleue 2023 est issu d’une année particulièrement sèche. Il impose sa riche et intense palette aromatique marquée par des notes florales, de jasmin et de rose et la grande suavité de ses arômes tropicaux, de mangue et de banane. Marqué d’une belle fraîcheur acidulée autour d’une sucrosité très agréable, il se dégustera en Ti’Punch ou en cocktail.

Élaboration :

Issu de la distillation du jus d'une seule variété de cannes à sucre, la Canne Bleue.

Accord mets et vin :

Pur ou en Ti-Punch.

Le Rhum Clément appartient depuis 1986 au Groupe Bernard Hatoy (qui détient aussi la Rhumerie J.M). Depuis 1887 et son rachat par Homère Clément qui lui laissa son nom, cette distillerie martiniquaise produit des rhums à partir de la distillation directe du pur jus de canne ; en 2001 est créée la canne bleue, un rhum mono-variétal unique qui exprime le meilleur des cannes cultivées à l'habitation.