Château Thivin - Beaujolais-Villages - Rosé - 2023

Vin :

Pur gamay noir issu de vieilles vignes de 50 ans, le Beaujolais-Villages Rosé 2023 est un enchantement ! On succombe immédiatement à ce rosé lumineux à la fois pur et fin, abondamment doté en fruits rouges. La trame croquante et acidulée, le jus précis et raffiné composent un ensemble de haute réjouissance, très agréable et facile à boire. Apéritif, barbecue, pique-nique… Tout lui va ! C’est toujours le même succès pour cette cuvée qui, chaque année, persiste et signe. Noté 90/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, âge moyen des vignes de 50 ans, pressurage direct, vinification en cuves inox à basse température.

Robe :

Rosé lumineux avec des reflets cuivrés.

Nez :

Un nez à la fois pur et fin marqué par une dominante de fruits rouges.

Bouche :

Ce rosé se révèle acidulé et croquant déroulant un jus précis et fin.

Température :

À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Parfait pour l'apéritif, un barbecue ou un pique nique, salades composées.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

3 étoiles au Guide RVF, Château Thivin demeure un graal du Beaujolais, imposant sa réussite avec classe. Robert Parker le classe d’ailleurs parmi les 20 meilleurs rapports qualité-prix du monde. Et pour cause : les vins affichent une assurance stylistique exemplaire donnant au fruit juteux du gamay le plus parfait écrin. Nous sélectionnons ce domaine depuis de nombreuses années… Sa consécration internationale n’est plus à faire.