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La dégustation |
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Rouge rubis brillant. |
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De fins arômes de fruits rouges et noirs aux nuances épicées. |
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Une trame riche et puissante, un jus concentré et solaire offrant des tanins fins et soyeux. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 14 à 16°C. |
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Côte de bœuf à la broche, parmentier de canard, effiloché de porc aux épices. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2031 |
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Le domaine et le vin |
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Au nord de Lisbonne, au cœur de la Ribatejo, la Quinta da Lagoalva produit des vins de haute qualité dans un environnement unique mêlant bétail, sylviculture et céréales.
Ce vaste domaine replié sur 50 hectares de vignes s’arroge tous les codes de l’excellence pour forger des cuvées identitaires, célébrant les cépages locaux, au rapport prix-plaisir qui frôle la perfection. |
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Assemblage de cépage touriga nacional et de syrah, le Tejo Vale da Oliveira Espirito Rouge 2023 est un rouge souple et élégant aux parfums d’épices et de fruits à noyau. Les tanins fins, l’élevage sobre participent de sa délicatesse, dans un registre suave, précis et épuré. Une parfaite initiation au touriga nacional. |
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Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Élevage pendant 4 à 6 mois en fût de chêne français et américain. |
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