Château Mondorion

L'avis du comité

Château Mondorion bouscule l’ordre établi dans la hiérarchie des grands crus, bénéficiant du talent de Bertrand Léon, fils de l’ancien vinificateur de Mouton-Rothschild et habile technicien. Précision des jus, élevage millimétré, obsession furieuse de tirer le meilleur de ces terroirs de pointe : rien n’est laissé au hasard. Repris par la famille Cruse, placé sous le signe du renouveau, le millésime 2014 a encore une fois placé la barre très haut, superbe de plénitude et d’une texture imparable : nous vous le recommandons vivement.

Saint Emilion Grand Cru Aérien et séducteur, Mondorion 2014 est une réussite totale. Un grain de tanin d’une finesse exquise, une densité de matière idéale, une précision de fruit qui force le respect : cette cuvée est un sans-faute à tout point de vue. L’élevage millimétré souligne habilement une palette aromatique à dominante de fruits noirs, de notes de cèdre et de torréfaction et la suavité de la texture n’est que plus évidente. 

A ce tarif-là, impensable de passer à côté d’une telle opportunité ! 

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