Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Noir Grand P - Rouge - 2014

Vin :

D’une maturité parfaite, la cuvée Grand P 2014 frise la perfection absolue. Sa finesse et sa profondeur abolissent son origine alsacienne et la placent d’emblée dans la catégorie des plus grands vins du genre, bourgognes compris. Le fruit franc, la profondeur de jus, la qualité de tanins se livrent dans une justesse éblouissante. Cette expression de pinot noir est absolument impressionnante et nous ne doutons pas un seul instant que vous y succomberez. La classe mondiale !

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 16 mois en barriques avec 25% de raisin entier.

Robe :

Robe rubis profonde.

Nez :

Arômes de petits fruits rouges.

Bouche :

Bouche toute en finesse et en profondeur sur un fruit à parfaite maturité. Dotée d'un fruit franc et de tanins de qualité, cette cuvée est une expression ultra pure du pinot noir.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Carré de veau aux girolles, magret de canard grillé, brie de meaux.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Symbole de l’excellence alsacienne, Albert Mann livre ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Les rouges, à base de pinot noir, dament le pion à plus d’un grand cru de Bourgogne et leur maestria d’exécution laisse sans voix.