Domaine Julien Duport - Côte de Brouilly - Lieu-dit Brouilly - Rouge - 2018

Vin :

Quelle énergie ! Le Côte de Brouilly Lieu-Dit Brouilly Rouge 2018 est un vin splendide, puissant et concentré, servi par un millésime qui s’affiche au sommet de la dernière décennie. Les notes de mûre sauvage, la touche de sureau, sa trame brillante et profonde rappellent la vendange entière, dans un style proche des chefs de file du Beaujolais, Lapierre ou Thivin. On est donc là parmi ce qui se fait de mieux en la matière, découvrant un niveau de concentration et de plénitude superbe. Il mérite vraiment d'être aéré plus d'une heure en carafe, pour révéler ses tanins soyeux, sa mâche corsée et velouté, ponctuée de violette ; c’est un vin de haut relief, racé, qui s’accordera à merveille à une viande rouge. Noté 17/20 par le Comité, c’est une réussite somptueuse !

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en vendange entière, levures naturelles, élevage de 12 mois en cuves.

Robe :

Rouge intense aux reflets pourpres.

Nez :

Fragrances de mûre sauvage et de sureau.

Bouche :

Puissante et pleine, cette cuvée offre un jus concentré aux tanins soyeux et à la matière veloutée sur un fond de violette.

Température :

À carafer au moins une heure avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Charcuteries de saison, saucisson brioché, filet de bœuf en croûte, Saint-Marcelin.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Le Domaine Julien Duport incarne la nouvelle vague de Brouilly et le renouveau des Crus du Beaujolais. Sculptant des matières denses et puissantes, suivies d’élevages longs et soignés, il propulse des cuvées épatantes de fruit et de précision qui rivalisent avec certains rouges du Rhône Nord.