Château des Jacques - Moulin à Vent - Champ de Cour - Rouge - 2009

Vin :

Le Moulin-à-Vent Champ de Cour 2009 livre un fruit intense d’une extrême précision. Dans ce millésime d’exception, sa texture hautement sensuelle, sa rondeur et son charme, entretenus par un élevage luxueux, lui confèrent une élégance remarquable. Un sommet d’équilibre entre un fruit juteux et abondant et une concentration magnifique. C’est indéniablement le plus « Nuits » de tout le Beaujolais : laissez-le vieillir, vous verrez de quoi il est capable !

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentations en cuves, élevage pour partie en fûts de chêne neuf et pour partie en fûts d'un vin.

Robe :

Robe rouge cerise brillante.

Nez :

Arômes de fruits rouges frais.

Bouche :

Bouche ronde et sensuelle sur un fruit intense d'une extrême précision. C'est une cuvée charmeuse, paré d'un magnifique élevage, doté d'un équilibre parfait entre un fruit juteux et une concentration de haut niveau.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers, charcuteries du Beaujolais, entrecôte.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Dotés d’un élan et d’une classe inimitables, les vins du Château des Jacques surclassent leurs pairs et rivalisent avec les plus beaux standards de la Côte de Nuits. Propriété de la Maison Louis Jadot, ce domaine est incontestablement le plus bourguignon des domaines du Beaujolais. Sur Morgon et Moulin-à-Vent, deux des plus fameux crus, les vins affichent puissance, finesse de haut rang et capacité de garde époustouflante, les positionnant au firmament des plus beaux crus de Bourgogne. Emotion garantie !