Trenel - Saint Amour - Rouge - 2014

Vin :

Laissez éclater toute la jeunesse et la générosité de ce Saint-Amour 2014. Joliment fruité, son nez développe un bouquet dense et ponctué de petites notes de cerises fraîches et groseilles. Fraîche et juteuse à souhait, la cuvée s’impose au palais avec une sincérité déconcertante. Ce cru gourmand, grâce à une vinification raffinée donnera des ailes à votre amour pour le gamay.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération en grappes entières, pressurage, élevage de 10 à 12 jours en cuves durant 6 à 7 mois.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Arômes de fruits rouges bien mûrs (groseille, cerise).

Bouche :

Bouche fraiche et équilibrée sur un fruit charmeur. Dotée d'une matière soyeuse associée à des tanins souples, cette cuvée se révèle dans une finale veloutée toute en persistance.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Andouillette à la lyonnaise, charcuterie, saucisson vigneron, langue de veau braisée.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

La Maison Trénel fut créée en 1928 à Charnay-les-Mâcon. Claude-Henri Trénel, artisan-négociant, mit en place une gamme de vins authentiques parmi les meilleurs jus des crus du Beaujolais, les blancs du Mâconnais ainsi qu'une production de crèmes de fruits ont toujours connu un succès très remarqué auprès des amateurs. En 2015, une page de l'histoire familiale a été tournée, le vibrionnant et talentueux Michel Chapoutier a saisi l'opportunité de racheter cette ancestrale maison pour notamment lui assurer sa pérennité.