Marcel Lapierre - Morgon - Cuvée MMXVIII - Rouge - 2018

Vin :

Issu d’un excellent millésime, le Morgon Cuvée MMXVIII 2018 libère un jus intense et foisonnant autour de notes de cerise, de fruits frais et de violette. A la fois dense et pulpeux, porté par des tanins profonds, ce très beau vin de garde offre un toucher de bouche très agréable, couplé à une longue finale. Une cuvée devenue culte que tous les amateurs connaissent !

Vinification :

Vendanges manuelles.

Vin issu de l'Agriculture Biologique, certifié.

Robe :

Rouge rubis profond.

Nez :

Intenses arômes de fruits frais, de cerise et de doux parfums de violette.

Bouche :

Dense et pulpeuse sur un fruit en abondance, cette cuvée nous offre un jus aux tanins profonds, au toucher de bouche soyeux et à la finale longiligne.

Température :

À servir entre 16 et 18°C

Accord mets et vin :

Andouillette à la lyonnaise, charcuterie, onglet de bœuf grillé, poulet rôti au four, ris de veau.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Figure tutélaire du vignoble français, Marcel Lapierre a marqué toute une génération de vignerons et d’amateurs, révolutionnant totalement sa région. Initiateur d’un courant nouveau, il a façonné des vins enjoués, au fruité suave et naturel.
Reprise par son fils Mathieu, son approche bio-dynamiste relève du respect méticuleux de la terre et de la plante, bannissant à jamais la chimie du terroir.