Château Branaire-Ducru - Saint-Julien - Rouge - 2015

Vin :

Le Château Branaire-Ducru 2015 est un vin enviable. Parfaitement réussi sur ce millésime complet doté d’un très beau potentiel de garde, il associe adroitement fruit mûr, notes de cèdre et de fruits noirs, à une trame ciselée, élégante et racée. Charnu et velouté dans son tannin, il est encore à ses prémices mais vogue déjà vers un avenir radieux. Une bouteille de choix à conserver précieusement en cave ! Noté 18/20 par la RVF.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne.

Robe :

Rouge dense et profond.

Nez :

Parfums de cèdre soulignés par de belles notes de fruits noirs et mûrs.

Bouche :

Charnue et gourmande, la trame à la fois ciselée, élégante et racée nous offre une cuvée au beau potentiel de garde !

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de boeuf, civet de cerf, carré de mouton.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027

Remarquable cru de Saint-Julien, à la discipline de travail exemplaire, Château Branaire-Ducru fait partie des fleurons de l’appellation. Alliant finesse et plénitude d'élaboration, il constitue l’une des meilleures affaires de son secteur ; son élégance et sa subtilité ont d’ailleurs fortement impressionné lors des dernières campagnes Primeurs où il a fait sensation ; nous avons pu le constater avec émotion et prendre ainsi la pleine mesure de l’envolée qualitative du cru.