Château Latour-Martillac - Pessac-Léognan - Lagrave-Martillac - Rouge - 2015

Vin :

C’est un sans faute ! Lagrave-Martillac 2015 retranscrit avec aisance le profil du millésime et sa maturité. Tout est beau, soyeux, expressif : une matière veloutée, des notes de cèdre et d’épices, de balsamique et de zan, un caractère vigoureux et tendu, beaucoup de finesse et de fraîcheur. C’est un vin complet qui se livre dès à présent et pourra encore vous régaler pendant une décennie !

Vinification :

Vendanges manuelles parcellaires, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, élevage de 12 mois en barrique de chêne français (dont 25% de neuves).

Robe :

Rouge intense, brillante.

Nez :

Notes de cèdre, d'épices, de balsamique et de zan.

Bouche :

Élégante et expressive sur un fruit à parfaite maturité. Portée par des tanins veloutés, cette cuvée au caractère vigoureux séduit par sa palette fraîche et soyeuse.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges grillées, agneau rôti, canard aux épices.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Modèle de gestion familial, Château Latour-Martillac propose des vins d'une grande régularité qui se révèlent merveilleusement avec le temps et dont les prix sages forcent le respect. Expressif et complet, propulsé par le formidable millésime 2015, nous avons sélectionné pour vous le 2nd vin du domaine, Lagrave-Martillac: un parfait ambassadeur des grandes expressions de Pessac-Léognan !