Bordeaux
Château Potensac - Médoc - Rouge 1999
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 1999
Dénomination : AOP Médoc
Cépage : 46% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 36% Merlot, 2% Carmenère
Classification : Cru Bourgeois
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Parker : 86/100
Wine Spectator : 87/100
Quarin : 86/100
Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 12 à 16 mois.Robe :
Robe profonde rubis.Nez :
Nez de cassis et de mûres, arômes subtils de poivrons, d'épices et de moka.Bouche :
Bouche fruitée, pure et riche, notes de cassis et épices. Matière dense agrémentée par des tannins mûrs, serrés et bien enrobés. Longue finale minérale.
Température :
A servir entre 16 et 18°C. A carafer 1/2 heure avant dégustation.Accord mets et vin :
Viandes rouges, plats épicés, côtes de veau.Garde :
A boire jusqu'en 2012Le Château Potensac, propriété de la famille Delon depuis plusieurs siècles, est administré par Monsieur Jean-Hubert Delon, également administrateur des châteaux Léoville Las Cases à Saint-Julien et Nénin à Pomerol.