Bordeaux
Chapelle de Potensac - Médoc - Rouge 2004
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 2004
Dénomination : AOP Médoc
Cépage : 46% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 36% Merlot, 2% Carmenere
Alcool : 13 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Hachette 2008 : 2 étoiles
Quarin : 14/20
J.Robinson : 15,5/20
Vin :
La Chapelle de Potensac 2004 est un vin généreux et droit, légitime héritier du nom de « premier des Médoc ».Vinification :
Vinification traditionnelle, élevage en fûts.Robe :
Robe pourpre foncée.Nez :
Nez net et intense, arômes de fruits noirs, légèrement vanillés et torréfaction.Bouche :
Bouche souple, ronde et équilibrée, notes de mûres, belle matière.
Température :
A servir entre 16 et 18°C.Accord mets et vin :
Foie gras en terrine, pâtes fraîches aux truffes, sauté d'agneau, viandes rouges, gibiers.Garde :
A boire jusqu'en 2012Le Château Potensac est un domaine très ancien, qui appartient depuis plus de 250 ans à la famille Delon, également propriétaire du Château Léoville Las Cases à Saint-Julien et du Château Nénin à Pomerol. Vaste vignoble de 57 hectares, le Château Potensac est situé à proximité de la commune de Saint-Yzans sur des coteaux graveleux et argilo-calcaire. Les vignes d'âge moyen élevé (35 ans) se répartissent entre cabernet sauvignon (60%), merlot (25%) et cabernet franc (15%). Les Delon possède également d'autres parcelles qui donnent le second vin de la propriété, baptisé La Chapelle de Potensac.