Château Potensac - Médoc - Rouge 2005

Vin :

Le Château Potensac Médoc rouge 2005 est un vin somptueux, puissant et élancé. Les tannins, précis et patinés, se fondent dans une bouche suave, riche et équilibrée. Sur de magnifiques notes de fruits noirs, la matière est agrémentée d’une patine épicée et vanillée. Dans ses plus belles expressions, le vin offre une matière aussi concentrée qu’aromatique.

Vinification :

Vendanges manuelles, foulage des raisins, vinification en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique à température stable (28°C), remontages, macération de 2 semaines, fermentation malolactique, élevage de 16 mois en barriques.

Robe :

Robe profonde.

Nez :

Nez délicatement boisé, arômes de fruits noirs et d'épices.

Bouche :

Bouche puissante et élancée, notes de fruits noirs et d'épices, une subtile touche vanillée.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Entrecôte, magret de canard, côtelette d'agneau.

Garde :

A boire jusqu'en 2015

Le Château Potensac, propriété de la famille Delon comme le Château Léoville Las Cases, profite des mêmes équipes de vinification que son illustre grand frère. Ce Cru Bourgeois Exceptionnel permet encore, à notre plus grande joie, de déguster un grand Bordeaux à un prix divinement accessible.