Domaine Albert Grivault - Bourgogne - Clos du Murger - Blanc - 2013

Vin :

Le Clos du Murger Blanc 2013 est la première marche qui vous conduira un jour tout droit vers le trésor de l'appellation Meursault. Ce Bourgogne est en effet issu des terres voisines de ce célèbre cru, le chardonnay s'y exprime de belle manière, travaillé par les Grivault avec le même grand soin que les stars du Domaine. Vin d'initiation renommé, il offre l'accessibilité immédiate à un chardonnay très polyvalent, réjouissant à l'apéritif et savoureux à table.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en fûts de chêne ayant servi précédemment au Meursault.

Robe :

Robe or pâle scintillante.

Nez :

Notes de citron jaune bien mûr mêlées à des touches d'amande.

Bouche :

Bouche fraiche et savoureuse sur un fruit très aromatique. Dotée d'un profil digeste, cette cuvée est un joli vin d'éducation qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif qu'à table.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poissons et crustacés, viandes blanches, volailles à la crème.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Véritable joyau de la Bourgogne, le Domaine Albert Grivault règne sans équivoque sur l’appellation Meursault. S’il possède des parts royales dans les meilleurs terroirs, chaque cuvée bénéficie en plus d’une vinification de virtuose. Les vins produits ici dépassent largement le standing de leur appellation et font de l’ombre à nombre de grands crus. La demande sur le domaine est tellement forte qu’il pourrait vendre plus de 5 fois sa récolte…