Domaine Jacques Prieur - Meursault - Clos de Mazeray Monopole - Blanc - 2015

Vin :

Le Meursault Clos de Mazeray 2015 est un monopole du Domaine Jacques Prieur. Dès le premier nez, il se dégage des arômes floraux mais aussi d’amande et de fruits blancs. En bouche, le vin est tout aussi séduisant que généreux, parfaitement équilibré par la trame minérale et citronnée. La finale riche et complexe exprime toute la plénitude de ce grand millésime. Une grande bouteille à marier à une volaille ou un beau poisson de type bar ou turbot.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentations alcoolique, malolactique et élevage de 17 mois 100% en fûts de chêne.

Robe :

Or blanc, reflets gris-argentés.

Nez :

Notes florales, d’amande et de fruits blancs.

Bouche :

Généreuse et séduisante sur un fruit minéral et citronné. Parfaitement équilibrée, cette cuvée dévoile une belle sensation de plénitude et se termine dans une finale riche et complexe.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Volaille de Bresse rôtie ou sauce crémée, poissons à texture ferme de type bar ou turbot de ligne.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2031

Doté d'un fantastique patrimoine de vieilles vignes, le Domaine Jacques Prieur excelle sur les plus grands crus bourguignons. Il est même l’un des rares à posséder des parcelles sur les plus prestigieuses appellations aussi bien de la Côte de Beaune que de la Côte de Nuits ; une incroyable collection de crus complétée par trois clos en monopole. En constante recherche de l’excellence, la qualité n'a jamais été meilleure qu'aujourd'hui. Les cuvées profondes et savoureuses expriment avec une rare magie les plus fines expressions des grands terroirs de Bourgogne.