Louis Jadot - Marsannay - Rouge - 2012

Vin :

Couleur dense et raisins bien mûrs le Marsannay 2012 exprime un fruit rouge charnu légèrement corsé. Vinifié avec précision, il y a une grande exactitude dans le rendu du terroir. Le corps généreux et les tanins harmonieux donnent à cette cuvée grande délicatesse et une très grande buvabilité.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves pendant 3 à 4 semaines, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Arômes gourmands de cerise burlat.

Bouche :

Bouche fraiche et souple sur un fruit croquant de cerise kirschée. C'est une cuvée fine et élégante qui ravira par la pureté de son fruit et sa délicatesse de texture portée par une belle densité.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges rôties, grillées ou braisées, œuf en meurette, poulet rôti aux girolles.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Référence incontestée, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence bourguignonne à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, d’une multiplicité de terroirs uniques et d’une passion intacte, cette splendide institution continue sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime.