Bourgogne
Bouchard Père et Fils - Vosne-Romanée - Rouge 2010
Caractéristiques
Pays/Région : Bourgogne
Millésime : 2010
Dénomination : AOP Vosne-Romanée
Cépage : 100% Pinot Noir
Alcool : 13 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Maison notée 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Maison notée 3/4 étoiles dans le Guide Parker des Vins de France
Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale des producteurs de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français.
Vin :
Le Vosne-Romanée rouge 2010 est un grand vin, il rassemble la puissance et l’élégance des grands pinots. C’est une matière digne du millésime avec une recherche de finesse aromatique comme Vosne peut le transmettre dans ses années d’exception. Les tannins sont bien intégrés, l’ensemble jouit d’une belle concentration jusque dans une finale d’une persistance magnifique.Vinification :
Vendanges manuelles, cuvaison de 8 à 15 jours, élevage de 8 à 14 mois en fûts de chêne français (20% à 40% de fûts neufs).Robe :
Robe rubis brillante.Nez :
Nez fin, fruité et intense, arômes de fruits rouges.Bouche :
Bouche élégante et puissante sur un fruit intense et une matière superbe avec des tanins parfaitement intégrés.
Température :
A servir entre 16 et 18°C.Accord mets et vin :
Viandes rouges, gibiers en sauce, viandes rôties.Garde :
Dès maintenant et jusqu'en 2025La Maison Bouchard Père et Fils est riche d’un vignoble réparti sur tous les plus beaux emplacements de Bourgogne. Après 10 millésimes sans failles, elle s’est définitivement hissée au rang des plus grandes Maisons françaises.