BODEGAS GAMA - Rioja - Octogénarius - Rouge - 2013

Vin :

D’une délicatesse infinie, Octogenarius 2013 profile un jus d’une finesse réjouissante. Vinifié à la bourguignonne, en vendanges entières, il œuvre pour l’émotion, avec des notes de fruits rouges, florales, une texture déliée et fraîche. Loin des clichés sur les vins du sud, c’est sans doute le plus subtil rouge de toute l’Espagne à l’heure actuelle.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe pourpre profonde.

Nez :

Arômes de fruits rouges mêlés à des notes florales.

Bouche :

Bouche toute en finesse et en fraicheur sur un fruit scintillant. Dotée d'une texture déliée et délicate, cette cuvée se démarque nettement par son profil souple et avenant.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Filet de bœuf au poivre noir, rognons de veau rôtis aux girolles, pavé d'autruche aux épices.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

En trois millésimes somptueux, Octogenarius a construit les contours de ce qui préfigure l'arrivée d'un nouveau mythe en Espagne. Portant aux nues le cépage grenache, la jeune Bodega a privilégié de très vieilles vignes centenaires pour en extraire la quintessence. Le petit poucet de la Rioja est en train de réaliser un véritable exploit et nous vous proposons aujourd’hui de prendre part à l’éclosion de cette aventure incroyable. Le millésime 2013 est d’une beauté folle, portant la délicatesse du grenache à son firmament. C’est une évidence : Octogenarius rebat les cartes de la hiérarchie mondiale et vous en serez les premiers témoins.