Bodegas la Milagrosa - Ribera del Duero - Milcampos Rouge 2009

Vin :

La Bodega Milagrosa nous offre sur sa cuvée Milcampos 2009 tout le panache, la chaleur et l’énergie de fruit des vins du nord de l’Espagne. Pleine, riche et scintillante, c’est une cuvée en tout point ahurissante. 92/100 Parker !

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique de 8 jours entre 24 et 30°C en cuve, fermentation malolactique de 28 jours à 20°C en cuve, élevage de 10 mois en fût de chêne neuf.

Robe :

Robe pourpre.

Nez :

Nez équilibré, frais et fruité, arômes de fruits rouges.

Bouche :

Bouche élégante, gourmande, vive et savoureuse, c'est une véritable explosion aromatique équilibrée et maîtrisée, notes de cerise, finale longue et intense.

Température :

A servir entre 15 et 17°C.

Accord mets et vin :

Filet de bœuf sauce au poivre, travers de porc grillés, viandes grillées.

Garde :

A boire dès maintenant et jusqu'en 2015

Ribera del Duero est un vignoble au potentiel fabuleux. Il a vu naitre sur son sol des cuvées d’exception qui ont contribué à l’expansion de son nom : Vega Sicilia, Alion et Pingus. Dans leurs sillages, une série de bodegas porte haut les couleurs de cette appellation, telle que la superbe Bodega Milagrosa.