Bodega La Milagrosa - Ribera del Duero - Milcampos Rouge 2010

Vin :

La Bodega La Milagrosa nous offre avec une régularité sans faille sur sa cuvée Milcampos tout le panache, la chaleur et l’énergie des vins du nord de l’Espagne. Sur le millésime 2010, on a toute la facilité gustative et le délié gourmand du fruité des vins de la Ribera, un bonheur. 94/100 Parker !

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique de 8 jours entre 24 et 30°C en cuve, fermentation malolactique de 28 jours à 20°C en cuve, élevage de 10 mois en fût de chêne neuf.

Robe :

Robe pourpre.

Nez :

Nez équilibré, frais et fruité, arômes de fruits rouges.

Bouche :

Bouche élégante, gourmande, vive et savoureuse, c'est une véritable explosion aromatique équilibrée et maîtrisée, notes de cerise, finale longue et intense.

Température :

A servir entre 15 et 17°C.

Accord mets et vin :

Filet de bœuf sauce au poivre, travers de porc grillés, viandes grillées.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2016

Ribera del Duero est un vignoble au potentiel fabuleux. Il a vu naitre sur son sol des cuvées d’exception qui ont contribué à l’expansion de son nom : Vega Sicilia, Alion et Pingus. Dans leurs sillages, une série de bodegas porte haut les couleurs de cette appellation, telle que la superbe Bodega La Milagrosa.