Rijckaert - Mâcon-Fuissé - Vieilles Vignes - Blanc - 2014

Vin :

Chardonnay de pleine maturité, le Mâcon-Fuissé Vieilles Vignes Blanc 2014 livre des arômes crémeux sous une de belle tension minérale, avec une bouche ample, grasse, au boisé à la fois frais et noble. C'est un mâcon qui ira très bien sur des poissons ou des fromages de chèvre.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe dorée brillante.

Nez :

Nez fin sur des arômes crémeux mêlés à des notes crayeuses.

Bouche :

Bouche ample et grasse sur un fruit à pleine maturité. Dotée d'une superbe richesse mise en relief par un élevage noble, cette cuvée jouit d'une grande tension minérale qui confère à l'ensemble fraicheur et dynamisme.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Poissons, fromages de chèvre.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Grand spécialiste du chardonnay, le Domaine Rijckaert est une signature qui compte. Sous l’égide de Florent Rouve, la gamme atteint un nouveau palier, résonnant de matières cristallines et salines, doublées de structures savoureuses et généreusement soutenues par des élevages précis. Ces blancs capables de fédérer toutes les sensibilités sont simplement irrésistibles. Goûtez à ce Mâcon blanc : vous allez vous régaler !