Provence
Château La Coste - Coteaux d'Aix-en-Provence - Rosé d'une nuit 2010
Caractéristiques
Pays/Région : Provence
Millésime : 2010
Dénomination : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
Alcool : 13,5 % vol.
Couleur : Rosé
Contenance : 150 cl
Récompenses
Cuvée citée dans le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)
Vin :
Le Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé d'une nuit 2010 séduit par son intense fraîcheur et ses délicieuses notes de petits fruits rouges. Colorée, envoûtante et rafraichissante, cette cuvée est, comme son nom l’indique, une magnifique balade d’une nuit !Vinification :
Pressurage pneumatique direct, fermentation en cuve inox thermo-régulée, le vin est ensuite soutiré et élevé sur lies fines.Robe :
Robe colorée et saumonée.Nez :
Nez fruité et floral, arômes de petits fruits rouges.Bouche :
Bouche délicate et rafraîchissante, délicieuses notes fruitées et très légèrement acidulées.
Température :
A servir entre 9 et 11°C.Accord mets et vin :
A l'apéritif, beignets de courgettes, salade niçoise.Garde :
A boire jusqu'en 2012Nouveau domaine dans le guide des Meilleurs Vins de France, le Château La Coste confirme sa formidable réputation. Il perpétue ainsi un héritage qui existe depuis l'antiquité et donne le maximum pour préserver l'environnement et les magnifiques terroirs de Provence.